Dzieje Szkoły Powszechnej w Pruszczu Gdańskim rozpoczynają się z chwilą jej otwarcia, tj. od dnia 10 czerwca 1945 roku, przez nauczyciela Stanisława Piotrkowskiego. W naszym mieście wszędzie było widać jeszcze ślady wojny, która tak niedawno tu szalała. Poza Urzędem Miejskim, stacją kolejową i szpitalem nie istniały w Pruszczu inne obiekty użyteczności publicznej. W gmachu, który przejściowo spełniał rolę polowego szpitala, znalazła swoją siedzibę pierwsza w naszym mieście szkoła podstawowa. Oto opis jej wyglądu zaczerpnięty z kroniki Szkoły Podstawowej Nr 2:

„Gmach ten przedstawiał wygląd ponury i szpetny. Zawalony był łóżkami, brudnymi bandażami oraz wszelkimi odpadkami i nieczystościami, porozbijanymi szafami, ławkami i stołami /…/ podobny był raczej do siedliska złych duchów niż do gmachu dawnej szkoły.”

Stanisław Piotrkowski, nie szczędząc sił, zajął się gromadzeniem materiałów, aby jak najszybciej wyremontować budynek. Oszklono kilka okien, wysprzątano klasy i zgromadzono w nich wszystkie ocalałe z pożogi wojennej pomoce naukowe i sprzęty. Ten nietypowy rok szkolny zakończył się 15 lipca 1945 roku i 49 pierwszych uczniów rozpoczęło pierwsze powojenne wakacje. Dnia 1 sierpnia 1945 roku kierownikiem szkoły została Władysława Białecka. Dzięki jej inicjatywie udało się wyremontować kolejne sale lekcyjne, przejęto na potrzeby szkoły budynek Milicji Obywatelskiej, sprowadzono nowe pomoce naukowe i sprzęty do wyposażenia sal. Do nowego roku szkolnego 1945/46, który uroczyście rozpoczął się 4 września przygotowywali dziatwę Stanisław Piortowski i Halina Mackiewicz. Grono pedagogiczne składało się z pięciu nauczycieli, a liczba uczniów wzrosła do 250. Tak rozpoczyna się historia naszej szkoły.

Oto najważniejsze fakty i wydarzenia zaczerpnięte z kronik szkolnych:

• Dnia 4 września 1945 roku uroczyście rozpoczęto pierwszy po wojnie nowy rok szkolny, a 11 dnia tego samego miesiąca zorganizowano ognisko Związku Nauczycielstwa Polskiego;
• Pierwszy rok nauki w Szkole Podstawowej Nr 2 zakończono dnia 30 czerwca 1946 roku;
  
• W roku szkolnym 1946/47 w „dwójce” liczba uczniów wzrosła z 351 do 530;
• Dnia 1 września 1947 roku kierownikiem szkoły zostaje Albin Bryka, a szkole uczy już 15 nauczycieli; rozpoczyna także działalność szkolna biblioteka, która miała wówczas 386 książek;
• W roku szkolnym 1946/47 rozpoczyna działalność chór szkolny, który później przez prawie trzydzieści następnych lat będzie uświetniał każdą uroczystość szkolną i odniesie liczne wyróżniania na terenie powiatu a także województwa;
• W ciągu następnych dziesięciu lat systematycznie wzrasta liczba nauczycieli, uzupełniano sale szkolne w sprzęty i pomoce naukowe; prężnie działały: chór szkolny prowadzony przez Jana Grobelnego, zespoły taneczne i kółko recytatorskie, a wyróżniający się uczniowie zdobywali laury w olimpiadach przedmiotowych;
  
• Nowy rok szkolny 1957/58 rozpoczęto już w gruntownie wyremontowanym budynku;
• Na początku roku szkolnego 1959/60 „dwójka” posiadała 10 klas, świetlicę, salę gimnastyczną i 4000 księgozbiór biblioteczny; do szkoły uczęszczało 651 dzieci, a uczyło 20 pedagogów;
• Od dnia 1 września 1959 roku funkcję szkoły objął Stanisław Kędziora;
                                           
• Dla uczczenia 1000-lecia istnienia państwa polskiego wiosną 1960 roku uczniowie posadzili wokół szkoły kilkadziesiąt drzewek i krzewów, które dzisiaj są pięknymi drzewami;
                                         
• Dnia 1 stycznia 1961 obowiązki kierownika szkoły przejął Eugeniusz Mazurek, pod jego opieką pozostawało wówczas 700 uczniów;
• Gdy w nowym roku szkolnym oddano do użytku drugą w Pruszczu Szkołę podstawową Nr 3, w „dwójce” pozostało 351 uczniów i dwunastu nauczycieli;
• W roku szkolnym 1964/65 obowiązki kierownika szkoły przejmuje Bronisław Tocha, a na murach szkoły umieszczono tablicę ku czci Polaków więzionych w niej w pierwszych miesiącach 1939 roku;
                                                    
• We wrześniu 1967 roku młodzież z nauczycielami witała na naszym lotnisku prezydenta Francji Charlesa de Gaulle’a;
• W dniu 2 września 1968 roku liczba uczniów wynosiła 561, a nauczycieli-23;
• W XXV rocznicę powstania LWP nasza szkoła nawiązała współpracę ze stacjonującym w Pruszczu Pułkiem Śmigłowców Bojowych;
• Na początku roku szkolnego 1969/70 było 16 oddziałów, w których uczyło się 635 uczniów w 10 izbach lekcyjnych, a pracowało 22 nauczycieli, stara „dwójka” zaczynała więc „pękać w szwach”;
• W marcu 1970 roku w XXV rocznicę wyzwolenia Pruszcz młodzież uczciła pamięć poległych i zamordowanych na terenie naszego miasta w latach II wojny światowej, składając kwiaty pod Obeliskiem Bohaterów;
• W roku szkolnym 1970/71 rozpoczyna się „święta wojna o nową szkołę” - rodzice powołują Komitet Budowy Szkoły Podstawowej Nr 2, przewodniczącą zostaje p. M. Höhn;
• Dnia 7 kwietnia 1972 roku władze miasta podjęły decyzję o wybudowaniu budynku szkolnego;
• W naszym obwodzie jest już 960 uczniów, z których 672 uczęszcza do starej „dwójki”, a 288 – konieczności – chodzi do SP Nr 1 i SP Nr 3;
• Nowym dyrektorem szkoły w roku 1972/73 została Irena Prejs, w październiku 1972 roku wmurowano akt erekcyjny pod budynek nowej szkoły;
• W wyniku przeprowadzonego wśród młodzieży konkursu patronem „nowej dwójki” wybrano Mikołaja Kopernika; rozpoczyna się gorączkowy okres przygotowań do pracy w nowej szkole;
• Dnia 3 września 1973 roku odbyła się uroczysta, powiatowa inauguracja roku szkolnego 1973/74, nowej Szkoły Podstawowej Nr 2 w Pruszczu Gdańskim przy ul. Tysiąclecia 5 nadano imię wielkiego astronoma Mikołaja Kopernika, wręczono sztandar, dyrektorem szkoły został Krzysztof Sabiniarz, a grono pedagogiczne liczyło 29 nauczycieli;
  
• W roku szkolnym 1975/76 pierwszy raz przyznano Nagrodę im. Mikołaja Kopernika za wyjątkowe osiągnięcia w dziedzinie nauki – otrzymali ją uczniowie: Ewa Karaś, Magdalena Marko, Grzegorz Ptach, a do dnia dzisiejszego 137 uczniów;
                                                                  
• W latach siedemdziesiątych działały na terenie szkoły 4 drużyny harcerskie, 5 drużyn zuchowych, kilka kół zainteresowań: recytatorskie, dramatyczne, biologiczne, historyczne, chemiczne, fizyczne, a nasi najlepsi uczniowie zdobywali laury w olimpiadach na szczeblu wojewódzkim;
• Zmiana na stanowisku dyrektora szkoły następuje w roku 1975, obowiązki przejmuje mgr Stanisław Groth; szkołę odwiedzają znani pisarze i poeci;
  
• Dnia 11 marca 1977 roku harcerze pobrali ziemię z terenu byłego obozu koncentracyjnego Stutthof, urna została złożona w Szkolnej Izbie Pamięci Narodowej;
• W dniu otwarcia Izby Pamięci Narodowej – 18 marca 1977roku – do Szkoły podstawowej nr 2 przybyli z Warszawy: wiceminister Oświaty i Wychowania – gen. dyw. Z. Huszcza, dyrektor DepartamentuPrzysposobiwnia Obronnego przy Ministerstwie Oświaty i Wyczowania – płk Dypl. T. Bieniarz, Kurator Oświaty i Wychowania w Gdańsku mgr Anisimowicz, wicewojewoda gdański – doc. dr J. Kołodziejski, dyrektor Muzeum Stuthoff – mgr J. Grafowska, naczelnik miasta – mgr J Goplański i dowódca Jednostki Wojskowej 1300 płk Furgała. Wiceminister Z. Huszcza złożył na ręce dyrektora Stanisława Grota Przyznany Szkole Podstawowej Nr 2 im. Mikołaja Kopernika w Pruszczu Gdańskim Medal 200-lecia Komisji Edukacji Narodowej. To odznaczenie otrzymał również dyrektor szkoły;
  
• W roku szkolnym 1977/78 powołano do życia grupę szachistów pod kierownictwem Jerzego Cierpickiego; nasi szachiści przez kilkanaście lat istnienia odnieśli znaczne sukcesy sportowe na turniejach ogólnopolskich i europejskich;
                       
• Rok szkolny 1980/81 rozpoczął się z opóźnieniem, przyczyny – to ogólna sytuacja polityczna na Wybrzeżu, w miesiącu wrześniu na terenie szkoły powstaje powstaje koło NSZZ „Solidarność”;
• W listopadzie 1981 roku zmarł pierwszy dyrektor Sp Nr 2 Krzysztof Sabiniarz;
• W związku z wprowadzeniem 13 grudnia 1981 roku stanu wojennego ogłoszono przerwę w nauce, którą potraktowano jako ferie zimowe. Zajęcia szkolne podjęto dopiero po 4 stycznia 1982 roku, nasi uczniowie otrzymali paczki od kolegów z NRD i owoce z Hiszpanii;
                          
• W październiku 1984 roku gościliśmy w murach szkoły radzieckich generałów i żołnierzy – uczestników walk o wyzwolenie Pruszcza w roku 1945;
• We wrześniu roku szkolnego 1984/85 obowiązki dyrektora szkoły przejmuje mgr Edward Pietek, bowiem mgr Stanisław Groth odchodzi na emeryturę; funkcje zastępców powierzono: A. Lewandowskiej i A. Werner. Dużej zmianie uległ skład grona Pedagogicznego;
• Dnia 13 października 1985 roku Szkoła Podstawowa Nr 2 obchodzi jubileusz – 40-lecia istnienia. Miejska Rada Narodowa, wysoko oceniając wkład w dzieło Edukacji społeczeństwa, przyznała nagrodę w wysokości 300 tysięcy złotych na zakup komputera z niezbędnym wyposażeniem. Do szkoły uczęszczało wtedy ok. 700 uczniów;
• Pod koniec lat osiemdziesiątych uczniowie naszej szkoły nawiązali kontakty ze Szkołą Nr 92 w Leningradzie, w wyniku których nastąpiła wymiana grup uczniowskich oraz z nauczycielami tych szkół. Uczestniczyliśmy w zbiórce pieniędzy na rzecz ofiar trzęsienia ziemi w Armenii, budowy Pomnika – Szpitala Centrum Zdrowia Matki-Polki; z funkcji dyrektora zrezygnował mgr Edward Pietek;
• W roku szkolnym 1989/90 obowiązki dyrektora przejęła mgr Halina Rybkowska;
                                
• W czerwcu 1991 roku rozpoczął się w naszej szkole I Konkurs Ekologiczny;
• W roku 1992 szkoła zakupiła kserokopiarkę, systematycznie zaczęły się ukazywać dwie gazetki szkolne na poziomie klas młodszych „Parterowe Gadki” i starszych „Sonda”. Nasi uczniowie zajęli I miejsce w Konkursie „Wierni dziedzictwu kultury polskiej” na szczeblu wojewódzkim oraz II miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Szkół noszących imię Mikołaja Kopernika;
• W roku szkolnym 1992/93 przy bibliotece szkolnej powstała nowa czytelnia;
• W roku szkolnym 1992/93 uczniowie naszej szkoły zajęli I i IV miejsce w Ogólnopolskim Konkursie na wypracowanie o tematyce sportowej;
• W 1992 roku powstała sala do ćwiczeń z gimnastyki korekcyjnej;
• W 1993 roku powstała pracownia komputerowa, do której Komitet Rodzicielski zakupił 9 komputerów IBM i drukarkę;
• W czerwcu 1994 roku pożegnaliśmy odchodzącą na emeryturę mgr Halinę Rybkowską;
                                                  
• Obowiązki dyrektora szkoły w dniu 1 września 1994 roku przejęła mgr Maria Dowgiert, jest ona czwartą kobietą na tym stanowisku;
                                              
• We wrześniu 1994 roku po raz pierwszy nasza szkoła przystąpiła do akcji „Sprzątanie Ziemi”;
• W latach 1991-1994 przeprowadzono remont generalny budynku;
• Dnia 11 listopada 1994 roku z głębokim żalem pożegnaliśmy naszą przedwcześnie zmarłą koleżankę mgr Halinę Grześkowiak, człowieka o wielkim sercu i wspaniałej osobowości, wybitnego pedagoga i nauczyciela;
• W roku szkolnym 1995/96 uczęszcza do szkoły Podstawowej Nr 2 – 800 uczniów, pracuje w niej 60 nauczycieli. 

•   W roku szkolnym 1995/96 obchodzono jubileusz 50 – lecia szkoły, a w 2005/06 jubileusz 60 – lecia szkoły;
  -       25-30 wrezśnia 1995 r., w ramach nagrody, laureaci Olimpiady Ekologicznej wyjechali do Szwecji; 
  -    26 października 1995 r. odbyła się w szkole uroczystość 90 – lecia ZNP, gościliśmy dyrektorów szkół i  przedszkoli, nauczycieli, władze miasta i gminy;

•  1996/97 szkoła realizuje program "Promujemy Nowoczesność";

•   W roku szkolnym 1998/99 szkoła otrzymała nowy sztandar z orłem w koronie ufundowany przez Radę Rodziców;
                                         
   

• 22 kwietnia 1999 roku nasza szkoła zorganizowała Sejmik Ekologiczny, od 2004 r. szkoła staje się organizatorem Miejskiego Sejmiku Ekologicznego z udziałem pruszczańskich szkół, który do dzisiaj organizowany jest w naszej szkole pod patronatem Burmistrza naszego miasta;
                               

•  1 września 1999 roku naukę w naszej szkole rozpoczęli gimnazjaliści
                                

• 14 marca 2001 roku oddano nowe pomieszczenia dla biblioteki szkolne

•  W roku szkolnym 2001/2002 szkoła otrzymała Certyfikat Jakości „Szkoła Ucząca Się”;

• W roku szkolnym 2002/2003 podczas realizacji programu „Szkoła z klasą” nasza szkoła została zaproszona do Pałacu Prezydenckiego;
                                     

• W styczniu 2003 roku Szkoła Podstawowa została laureatem V Ogólnopolskiego Konkursu Ekologicznego i otrzymała Certyfikat „Przyjaźni Środowisku”;

• W roku szkolnym 2006/07 nastąpiło otwarcie boiska do gry w piłkę nożną,
                                      

• W szkole odbywają się liczne akcje prozdrowotne i proekologiczne (m. in. Sprzątanie Świata, Dzień Ziemi) oraz charytatywne (m. in. Mam Marzenie);

   

W 2009 r. Dyrektorem zostaje i pozostaje nim do dzisiaj  Pani Urszula Niklas.

Oto najważniejsze wydarzenia i fakty z tego okresu:

•  w 2011r. wykonano plac "Radosnej Szkoły";
• w 2012r. szkoła uczestniczyła w programie edukacyjnym i otrzymała Certyfikat "Wychowania Komunikacyjnego";
• w 2012/13 szkoła realizowała Program Edukacyjno -Terapeutyczny ORTOGRAFFITI i otrzymała Certyfikat Polskiego Towarzystwa Dysleksji ;
• w 2013r. szkoła otrzymała Certyfikat "Bezpieczna szkoła. Bezpieczny uczeń";
• w 2013 szkoła całkowicie zrezygnowała z dzienników papierowych i przeszła na pracę w dzienniku elektronicznym  'LIBRUS'
• w 2014r. szkoła otrzymała dyplom ukończenia dwuletniego programu "Ocenianie kształtujące w Szkole Uczącej Się"
• w 2014r. wykonano boiska do koszykówki, piłki ręcznej, beżni, trybun i oświetlenia ;
• w 2015r. szkoła wzbogaciła się o trzy piękne pracownie językowe.
• Sport to zdrowie i dlatego w naszej szkole prężnie rozwijają się różne talenty sportowe wśród uczniów.Wielu
  z nich odnosi sukcesy w zawodach na szczeblu powiatu, województwa i kraju.